有德則樂，樂則能久。      ──    戴德豐

「如果一個人具備長遠的目光，敏銳的發現力，與人為善的親和力，包容的胸襟和不斷創新的智能，加上臨事鎮定，頭腦清晰，全力以赴，淡定從容，並擁有儒雅的外交，獲得朋友真誠的幫助，如此他便能是獵而忍，化忍為仁，依仁滋德，戴德而豐。」

戴德豐先生, 大紫荊勳賢、金紫荊星章、銀紫荊星章、旭日雙光章、太平紳士，榮譽工商管理博士，自一九九三年六月起出任為本公司執行董事。戴先生為本集團之創辦人兼主席，掌管企業及政策規劃。彼獲香港特別行政區政府授予香港大紫荊勳章、金紫荊星章及銀紫荊星章及太平紳士。戴先生於2003年至2018年擔任全國政協委員，於此期間由2008年至2018年擔任全國政協常委。彼現在擔任廣東省政協常委。戴先生於2017年獲日本政府頒授「旭日雙光章」，表揚他對日本食品在中國普及化作出的貢獻。彼現時為暨南大學校董，並出任多個社會公職，包括香港食品商會會長、香港友好協進會永遠榮譽會長、港區省級政協委員聯誼會創會主席、香港廣東外商公會主席及中國食品工業協會特邀顧問。彼又曾榮獲多項奬項，包括由香港工業總會頒發的傑出工業家獎，其他獲得的殊榮包括亞洲領先食品企業家年度獎2020、優質食品終身成就獎、2012–2013全球傑出潮商領袖獎、世界傑出華人獎、2011南方 •華人慈善盛典年度「慈善人物」獎、日本第三十屆食品產業功勞賞、日本政府農林水產大臣獎、中國食品工業傑出貢獻獎、中國食品安全年會優秀管理企業家、中國汕頭市榮譽市民、廣州市榮譽市民及吉林市榮譽市民。戴先生同時為香港食品投資控股有限公司之非執行董事，該公司為本公司主要股東，其股份於香港聯合交易所有限公司主板上市。